“채식주의자 부부의 비건 쌀빵(홍국단팥빵과 쌀바게트) 맛집 소개” 우부래도

서울 동작구 상도로37길 3에 자리한 ‘우부래도 상도점’은 건강한 식문화를 지향하는 채식주의자 부부가 운영하는 비건 베이커리입니다. 

이곳은 달걀과 버터, 우유, 꿀, 심지어 흰설탕까지 사용하지 않는 독창적인 레시피로 만든 빵을 선보이며, 건강에 관심 많은 사람들 사이에서 입소문을 타고 있는 곳입니다. 

정갈한 외관과 따뜻한 내부 인테리어가 돋보이는 이 공간은 일상의 분주함 속에서도 잠시 머물러 여유를 느끼기에 참 좋은 곳입니다.

□ 가게 소개

- 상호 : 우부래도

- 주소지 : 서울 동작구 상도로37길 3

- 전화 : 0507-1428-0599

- 영업 : 10시 ~ 22시

□ TV 프로그램 소개

‘우부래도’는 여러 방송을 통해 그 우수한 품질과 철학을 인정받은 바 있습니다. 

가장 최근에는 2025년 6월 14일 방영된 KBS ‘동네 한 바퀴’ 제324화에서 ‘초록빛 정원도시를 걷다’ 편을 통해 비건 쌀빵 베이커리로 소개되어 많은 시청자들의 이목을 끌었습니다. 

뿐만 아니라 2022년 3월 26일 방영된 tvN ‘놀라운 토요일’ 205회에서는 크림빵으로, 2017년 10월 26일 SBS ‘생방송 투데이’ 1983회에서는 두부피자롤로 등장하며 지속적인 관심을 받아왔습니다. 

방송에서 보여준 다양한 메뉴들은 모두 달걀, 우유 없이도 얼마나 풍미 깊은 빵을 만들 수 있는지를 여실히 보여주었으며, 방송 이후 매장을 찾는 발길도 꾸준히 늘고 있습니다.

□ 편의사항

우부래도는 단순히 맛있는 빵을 파는 가게를 넘어 고객의 편의를 세심하게 고려한 공간이기도 합니다. 

단체 이용이 가능한 넓은 공간은 가족 단위나 소규모 모임에도 안성맞춤이며, 매장 내에는 남녀 화장실이 구분되어 있어 누구나 편리하게 이용할 수 있습니다. 

또한 반려동물 동반이 가능해, 강아지와 산책 중에도 들를 수 있는 따뜻한 공간이기도 합니다. 

무선 인터넷도 제공되어 혼자 방문해 여유롭게 책을 읽거나 작업을 하기에도 좋으며, 포장 서비스는 물론 배달과 예약도 가능해 바쁜 일상 속에서도 간편하게 건강한 빵을 즐길 수 있습니다. 

특히 자가용을 이용해 방문하는 고객들을 위한 넓은 주차장이 마련되어 있어, 주차 걱정 없이 쾌적하게 방문할 수 있는 점도 큰 장점입니다.

□ 메뉴 내용

이곳의 메뉴는 하나하나가 정성과 철학이 담긴 작품과도 같습니다. 대표적인 인기 메뉴로는 고소한 단호박의 풍미를 담은 단호박 머핀, 바삭한 식감 속에서도 쫄깃함이 살아있는 쌀바게트, 건강한 붉은 쌀로 만든 홍국단팥빵이 있습니다. 

여기에 부드러운 코코넛과 단팥의 조화가 인상적인 코코넛크림단팥빵, 고소한 흑임자와 부드러운 크림이 어우러진 흑임자크림빵, 달콤하면서도 진한 풍미가 돋보이는 눈꽃초코 등 이름만 들어도 기대감을 불러일으키는 메뉴들이 준비되어 있습니다. 

모든 제품은 쌀과 통밀, 호밀 등 글루텐이 적은 곡물과 자연에서 온 재료들로 만들어져, 속이 편안하고 담백한 맛이 특징입니다.