“숨겨진 매력이 가득한 부안 편” 소금빵, 찐빵 맛집 슬지 제빵소

전라북도 부안군 진서면 청자로 1076에 위치한 슬지 제빵소는 전통과 현대가 조화롭게 어우러진 감각적인 베이커리 공간입니다. 

부안 곰소염전과 인접한 이곳은 천혜의 자연환경 속에서 차분한 힐링의 시간을 제공하는 제과 전문점입니다. 매장 이름처럼 '슬지'롭게 정직함을 추구하며, 전통 재료에 현대적 감각을 더한 특별한 빵을 만나볼 수 있는 곳입니다.

□ 가게 개요

- 상호 : 슬지 제빵소

- 주소지 : 전북 부안군 진서면 청자로 1076

- 전화 : 0507-1305-6262

- 영업 : 10시 ~ 19시

□ TV 프로그램 소개

슬지 제빵소는 그 특별함을 인정받아 여러 방송 프로그램을 통해 소개되며 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 

2025년 6월 6일 방영된 SBS 생방송 투데이 3784회에서는 찐빵을 중심으로 구성된 독창적인 메뉴들이 조명되었으며, 시청자들 사이에서 큰 화제를 모았습니다. 

이 외에도 MBC 생방송 오늘아침 4542회(2024년 11월 20일)에서는 바닐라라떼가, 4538회(2024년 11월 13일)에서는 찐빵이, 그리고 생방송 오늘저녁 2134회(2023년 11월 9일)에서는 찐빵, 쑥찐빵, 생크림찐빵, 소금찐빵 등이 소개되어 전국적으로 입소문을 타는 계기가 되었습니다. 

방송을 통해 슬지 제빵소의 고유한 레시피와 정직한 재료 사용에 대한 이야기가 전해지면서 방문객의 발길이 끊이지 않고 있습니다.

□ 편의 사항

슬지 제빵소는 고객의 편의를 최우선으로 생각하는 매장입니다. 출입구는 휠체어 이용이 가능하도록 설계되어 있어 노약자나 장애인 고객도 편리하게 이용할 수 있습니다. 

또한 자가용 이용 고객을 위한 주차 공간이 마련되어 있어 접근성이 뛰어나며, 여행 중 가볍게 들르기에도 부담이 없습니다. 누구나 편안하게 머무를 수 있도록 쾌적한 환경과 실내 청결 상태를 유지하는 데에도 신경을 쓰고 있습니다.

□ 메뉴 구성

슬지 제빵소의 대표 메뉴는 찐빵을 중심으로 구성된 다양한 세트 상품들입니다.

가장 인기 있는 세트 중 하나는 ‘소금빵 이건 사야돼 SET’로, 부안의 대표 특산물인 곰소소금을 사용한 곰소소금찐빵 2개를 포함해 우유생크림찐빵, 크랜베리크림치즈찐빵, 부안단팥빵, 

제주쑥떡찐빵, 카스테라커스터드찐빵, 상하목장유기농우유크림찐빵 등 총 7가지 구성으로 한 입마다 다양한 식감과 풍미를 느낄 수 있습니다.

또한, ‘싹 다 털어 SET’ 역시 인기 높은 구성으로, 우유생크림찐빵, 크랜베리크림치즈찐빵, 부안단팥빵, 카스테라커스터드찐빵, 상하목장유기농우유크림찐빵, 파베이컨크림치즈찐빵, 

탕종찐식빵 등 일곱 가지 빵을 한 번에 맛볼 수 있어 선물용으로도 인기가 높습니다.

음료 메뉴도 매우 독특하고 특별합니다. ‘CAN 흑당소금커피’는 부안 곰소천일염과 흑당을 이용해 만든 시그니처 음료로, 짭조름하면서도 달콤한 풍미가 어우러져 묘한 중독성을 자아냅니다.

‘CAN 오디봉봉’은 부안에서 자란 신선한 오디로 만든 수제 오디청과 우유가 어우러진 음료로, 자연의 단맛을 그대로 느낄 수 있는 건강한 맛이 인상적입니다.