“삼겹살 위에 꽃이 피었습니다” 꽃삼겹살 맛집 오드리 부추삼겹

서울 동작구 동작대로에 자리 잡고 있는 오드리 부추삼겹은 사당역 인근에 위치해 접근성이 뛰어나며, 외출 후나 퇴근길에 편하게 들르기 좋은 위치에 있습니다. 

단순한 고깃집을 넘어, 삼겹살에 대한 오랜 철학과 정성을 담아내고 있는 곳으로, 푸짐한 한 끼를 원하시는 분들께 특히 추천드리고 싶은 곳입니다.

□ 가게 소개

- 상호 : 오드리 부추삼겹

- 주소지 : 서울 동작구 동작대로7길 95 1층

- 전화 : 0507-1438-1445

- 영업 : 15시 ~ 24시

□ TV 프로그램 소개

2025년 5월 21일 방영된 MBC ‘오늘 N’ 2496회 ‘퇴근 후 N - 삼겹살 위에 꽃이 피었습니다’ 편에서는 특별한 삼겹살을 소개하는 장면이 전파를 탔습니다. 바로 그 주인공이 ‘오드리 부추삼겹’입니다. 

평범한 삼겹살과는 차별화된 ‘꽃삼겹’이라는 독특한 메뉴와 함께, 맛과 감성, 분위기까지 모두 잡은 이곳의 매력이 고스란히 소개되며 많은 이들의 관심을 받았습니다.

□ 편의 사항

오드리 부추삼겹은 고객 편의를 고려한 다양한 시설을 갖추고 있어 외식의 만족도를 높여줍니다. 먼저, 매장에서는 유료이지만 콜키지가 가능하여 특별한 날 좋아하는 와인이나 주류를 가져와 즐길 수 있는 여유를 제공합니다. 

단체 손님도 환영하는 넉넉한 규모로 회식이나 모임 장소로도 탁월하며, 사전 예약을 통해 대기 없이 편하게 식사를 시작하실 수 있습니다. 매장 내에서는 무선 인터넷도 이용 가능하여 업무나 소셜 네트워크를 즐기기에도 좋습니다. 

주차의 경우, 매장 바로 앞에는 주차 공간이 부족할 수 있지만 도보 3분 거리에 유료 공영주차장이 마련되어 있어 차량 이용 고객도 큰 불편 없이 방문하실 수 있습니다.

□ 주요 메뉴

오드리 부추삼겹의 시그니처 메뉴는 단연 꽃삼겹입니다. 국내산 생삼겹을 둥글게 말아 급냉한 뒤 얇게 썰어 제공하는 방식으로, 기존의 대패삼겹과는 또 다른 풍미와 식감을 자랑합니다. 

꽃처럼 겹겹이 피어난 삼겹살이 철판 위에서 익어가는 모습을 보면 절로 식욕이 돋습니다. 고루 익는 구조 덕분에 타는 부분 없이 바삭하면서도 쫄깃한 맛을 그대로 느낄 수 있습니다.

전통적인 생삼겹 또한 인기 메뉴입니다. 겉은 바삭하고 속은 쫀득하게 익어, 고기의 본연의 맛을 가장 잘 느낄 수 있습니다. 

향수를 자극하는 냉삼겹은 소금과 후추를 살짝 뿌려 구워 먹는 방식으로, 어릴 적 추억을 떠오르게 만드는 바삭한 식감이 일품입니다.

고기와 찰떡궁합인 사이드 메뉴도 빼놓을 수 없습니다. 비법 된장 양념과 미나리를 듬뿍 넣어 끓인 된장술밥은 구수하면서도 깊은 맛을 자랑하며, 식사와 술안주를 동시에 만족시키는 만능 메뉴입니다. 

물냉면은 차갑고 시원한 국물 맛이 단연 압권이며, 비빔냉면은 새콤달콤한 양념이 입맛을 사로잡아 고기와 곁들여 먹기 좋습니다.

해장이 필요할 땐 얼큰라면을 추천드립니다. 고춧가루가 듬뿍 들어간 얼큰한 국물은 속을 확 풀어주기에 제격입니다. 

또, 계란후라이를 얹은 꾸덕한 짜파게티는 의외의 인기를 끌고 있는 메뉴로, 짜장면보다 더 맛있다는 평도 들을 정도로 중독성 있는 맛을 자랑합니다. 

마지막으로 고기기름에 부추와 밥을 직접 볶아 먹는 셀프 볶음밥은 마치 디저트처럼 식사의 마무리를 완벽하게 해주는 메뉴로, 고소하고 감칠맛 나는 풍미 덕분에 꼭 맛봐야 할 별미입니다.