“단양시장의 명물! 9가지 맛의 부각” 부각 장인 홍흥선씨의 오손도손 삼짱부각

충청북도 단양군 단양읍 구경시장 내에 자리 잡고 있는 오손도손 삼짱부각은 단양시장에서 맛집으로 소문난 부각 전문점입니다. 전통시장 특유의 정겨운 분위기 속에서 건강한 간식을 찾는 이들에게 꾸준한 사랑을 받고 있는 곳입니다. 

특히 이곳은 국내산 원재료만을 고집하여 정직한 손맛을 더한 수제 부각을 직접 제조, 판매하고 있어 현지 주민은 물론 여행객들에게도 큰 인기를 끌고 있습니다.

□ 가게 소개

- 상호 : 오손도손 삼짱부각

- 주소지 : 충북 단양군 단양읍 도전4길 30 109호

- 영업 : 10시 ~ 19시

□ TV 프로그램 소개

2025년 5월 30일 방영된 ‘오늘 N’ 2503회에서는 ‘우리 동네 간식 장인’이라는 주제로 다양한 지역 간식 명소들이 소개되었는데, 그 중에서도 단연 눈에 띄는 곳이 바로 오손도손 삼짱부각이었습니다. 

프로그램에서는 9가지 맛 부각의 다양한 매력과 건강한 맛, 그리고 전통을 현대적으로 재해석한 제품 철학까지 자세히 다뤄졌습니다.

□ 편의 사항

오손도손 삼짱부각은 단양 구경시장 내에 위치하고 있어 주변 관광 명소들과도 가까우며, 무엇보다 주차가 가능한 편리한 접근성을 갖추고 있습니다. 

전통시장 특성상 주차가 쉽지 않은 경우가 많은데, 이곳은 방문객들의 편의를 고려하여 시장 내 주차 공간을 확보하고 있어 차량을 이용한 방문도 부담 없이 가능합니다. 관광 후 간단한 쇼핑이나 선물 구입 목적으로 들르기에 최적의 위치라 할 수 있습니다.

□ 주요 메뉴

이 가게의 대표 메뉴는 믹스부각으로, 김부각, 황태부각, 우엉부각, 연근부각, 비트부각, 다시마부각, 고구마부각, 감자부각 등 총 9가지 종류의 부각이 고루 섞여 있어 다양한 맛을 한 번에 즐길 수 있다는 장점이 있습니다.

특히 김부각은 바삭하면서도 짭조름한 풍미가 일품이며, 황태부각은 고소한 맛과 독특한 질감으로 남녀노소 모두에게 인기가 많습니다. 

우엉과 연근, 다시마, 고구마, 감자 같은 채소 부각은 자연 그대로의 맛을 살린 담백함이 돋보이며, 비트부각은 그 색감부터 시선을 사로잡는 독창적인 메뉴로 건강한 간식을 찾는 이들에게 인기가 좋습니다. 

각각의 부각은 오손도손만의 제조 방식으로 만들어져 일반 부각보다 훨씬 더 바삭하고 느끼하지 않으며, 마늘파우더의 향긋함이 더해져 더욱 깊은 풍미를 자랑합니다.