“갈치 정식, 초저가 도전!” 꽃게요리 전문점 진수네간장게장

인천 남동구 하촌로에 위치한 진수네간장게장은 이름 그대로 간장게장을 중심으로 한 다양한 꽃게 요리를 전문으로 선보이는 식당입니다. 

인천 지역의 숨은 맛집으로 입소문을 타고 알려진 이곳은 현지 주민들뿐만 아니라 먼 지역에서도 일부러 찾아오는 단골이 생길 만큼 입맛을 사로잡는 깊은 맛을 자랑합니다. 

□ 가게 개요

- 상호 : 진수네간장게장

- 주소지 : 인천 남동구 하촌로 15

- 전화 : 0507-1472-0716

- 영업 : 11시 30분 ~ 21시 30분(매주 월요일 정기휴무)

□ TV 프로그램 소개

진수네간장게장은 2025년 5월 26일에 방영된 SBS 생방송 투데이 3776회 ‘막 퍼주는 집, 얼만데요?’ 코너에 소개되어 큰 화제를 모았습니다. 

해당 방송에서는 대표 메뉴 중 하나인 갈치정식이 클로즈업 되었으며, 신선한 재료와 넉넉한 양, 그리고 정성 가득한 조리 방식이 시청자들에게 깊은 인상을 남겼습니다.

□ 편의 사항

진수네간장게장은 단체 손님을 위한 편의시설도 잘 갖추고 있는 곳입니다. 넓은 홀은 물론, 좌석 간 간격이 여유 있어 소규모 모임이나 가족 외식, 회식 자리로도 안성맞춤입니다. 

또한, 넉넉한 주차 공간과 쾌적한 실내 환경 덕분에 연령대가 높은 손님들도 부담 없이 이용할 수 있어 가족 단위의 손님들에게 특히 사랑받고 있습니다.

□ 메뉴 구성

진수네간장게장은 다양한 꽃게 요리와 해물 요리를 중심으로 메뉴를 구성하고 있으며, 그 중에서도 단연 인기 있는 메뉴는 간장게장백반입니다. 

연평도에서 공수한 암꽃게 한 마리를 통째로 사용하며, 정갈한 반찬과 함께 푸짐하게 차려져 나오는 백반은 가성비 면에서도 훌륭하다는 평을 받고 있습니다.

또한 제육볶음은 매콤하면서도 짭조름한 감칠맛으로 고기 메뉴를 찾는 손님들에게 꾸준한 사랑을 받고 있고, 갈치조림은 국내산 갈치를 사용해 칼칼하게 조려내 깊은 국물 맛과 부드러운 갈치살이 일품입니다.

꽃게탕은 싱싱한 꽃게가 아낌없이 들어가 국물 맛이 진하고 시원한 것이 특징이며, 특히 해장 메뉴로도 인기가 좋습니다. 

간장게장무침은 특제 간장에 숙성된 암게를 매콤한 양념에 버무려 별미로 즐기기에 제격이며, 간장게장은 연평도 알배기 꽃게를 사용하여 풍부한 내장과 짭조름한 맛이 밥도둑이라는 수식어가 아깝지 않습니다.